/ sånt man kan äta / vardagen och livet /

blåmusslor recept!!!!

hej allihopa!
 
tänkte faktiskt dela med mig av ett magnifikt "recept". är faktiskt något jag själv testat mig fram till. blandat lite olika recept jag hittat och sådär. det är sjukt enkelt och sååååå gott. min paradrätt, kan man säga. typ den enda jag kan också. men japp. absolut inte de vackraste bilderna ni sett, men det blev inte bättre än såhär idag.
 
detta går både att ha som en soppa (kanske blanda i något mer skaldjur) eller tillsätt pasta och det blir en pastarätt. ni får ha det till vad ni vill. perfekt till förrätt på en nobelmiddag kanske. jag vet inte. men det är gott som fäääään.
 
 då ska vi se... *tar på mig glasögonen*
 
1. detta är musslorna jag använder, går ju ha med skal också om man vill men det var slut första gången jag gjorde detta så kör alltid på dessa. idag använde jag 200 gram, tänker att det är två portioner typ.
 
2. tina opp dom. det gör jag i varmt vatten. går snabbt.
 
3. stek upp vitlök och schalottenlök i smöööör.
 
4. tillsätt grädde. så mycket ni känner för. idag skulle jag göra soppa så därav ganska mycket grädde.
 
5. häll på lite valfritt vitt vin. smaka av, har ingen aning om mängd. men en skvätt, lixom.
 
6. smaksätt med salt, vitpeppar och chili. går även bra med riktig chili som man hackar själv. persilja mest till dekoration när man hällt upp. jag sitter ju här ensam så hade kunnat skita i det. ingen som ser ändå hur vackert jag gör. förutom ni nu då...
 
tada! resultatet. vilken otroligt fin bild<3 varsågoda vänner
 
/ sånt man kan äta / vardagen och livet /

så gott




/ sånt man kan äta / vardagen och livet /

lax å potäter


 gott